Natur vs. Labor

Suboptimale Ernährung, stressige Alltage und belastende Umwelteinflüsse fordern eine ausreichende Zufuhr an Mikronährstoffen, um unser „System Mensch“ aufrechterhalten zu können. Nahrungsergänzungen ermöglichen eine Versorgung unseres Organismus mit Vitaminen, Mengen-, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen. Doch Nahrungsergänzung ist nicht gleich Nahrungsergänzung: die Qualität sowie die Quelle der zugeführten Nährstoffe spielen hierbei die wesentlichste Rolle. Warum?

Dazu eine kurzer Gedanke, der zwar nicht aus der Ernährungswissenschaft kommt, aber einen Denkanstoß als Einstieg in die Thematik gibt: Obwohl Wissenschaftler Meerwasser mit der exakt gleichen chemischen Zusammensetzung wie natürliches Meerwasser herstellen können, sterben manche Salzwasserfische, sobald man sie in dieses künstlich erschaffene Umfeld setzt. Was also macht natürliches Meerwasser aus, um Leben zu ermöglichen und zu erhalten? Dies bleibt vorerst eines der großen Geheimnisse des Lebens. 

Was natürliche Vitamine von isolierten Labor-Vitaminen unterscheidet:

Natürliche Vitamine belasten unsere Körperspeicher nicht.

Isolierte, im Labor hergestellte Einzelvitamine müssen im Körper erst (durch sogenannte Co-Faktoren) biologisch aktiviert und vervollständigt werden. Dies aber belastet die Körperspeicher an weiteren Mikronährstoffen und kostet unserem Körper zusätzlich Energie. Natürliche Vitamine liegen bereits in biologisch aktiver, ganzheitlicher Form vor und stehen unserem Körper sofort zur Verfügung.

Natürliche Vitamine zeigen eine längere Wirkdauer.

Natürliche Vitamine können durch pflanzliche Begleitstoffe reaktiviert werden (Stichwort: Redox-Recycling) und stehen dem Körper so länger aktiv zur Verfügung. Am Beispiel Vitamin C zeigt sich, dass es – aufgenommen in einer natürlichen Matrix – durch Bioflavonoide aus Zitrusfrüchten regeneriert werden kann. Synthetisch hergestelltes Vitamin C wird hingegen sehr rasch verbraucht und wieder aus dem Organismus geschleust.

Natürliche Vitamine wirken komplexer.

Das Vitamin B3, Niacin, zum Beispiel kann im Organismus zu NAD/NADH oder zu NADP/NADPH umgewandelt werden. Während das biologisch aktivierte NAD/NADH-System vorwiegend der zellulären Energiegewinnung dient, fördert das NADP/NADPH-System regenerative Prozesse. Pantothensäure, Vitamin B5, wiederum kann, je nach Art und Form der biologischen Aktivierung, der Blutbildung, dem Aufbau der Nervensubstanz, der muskulären Energiegewinnung oder dem Schutz des Immunsystems dienen. Natürliche Vitamine zeigen daher vielfältigere, komplexere Wirkungen als isolierte Laborsubstanzen.

Natürliche Vitamine sind gesundheitlich unbedenklich.

Nährstoffe aus einem ganzheitlichen, natürlichen Komplex sind gesundheitlich unbedenklich. Die Pflanze als lebender Organismus steht als Beweis dafür. Für die Umwandlung, Aktivierung und Eliminierung synthetischer Vitamine dagegen benötigt der Körper einen hohen Energieaufwand. Labor-Vitamine werden von unserem Immunsystem teilweise als nicht biologisch aktiviert und ungenutzt wieder ausgeschieden. Auch zeigen manche Studien, dass isoliert zugeführte Vitamine oder Spurenelemente sogar gesundheitlich bedenklich sein können. Für pflanzliche Mikronährstoffe gibt es solche Studien nicht. 

Natürliche Vitamine werden besser aufgenommen und verwertet.

Leidet unser Körper an Mikronährstoff-Mängeln, so läuft die biologische Aktivierung der zugeführten Laborvitamine nur unzureichend ab. Isolierte Labor-Vitamine werden größtenteils wieder ungenutzt ausgeschieden. Natürliche Vitamine dagegen sind von unserem Organismus optimal verwertbar. Natürliche Vitamine sind vermutlich auch besser bioverfügbar. Zudem treten sie ausschließlich in der sogenannten (chemischen) L-Form auf, die für den Körper nutzbar ist, während synthetische Vitamine als sogenannte "Spiegelbild-Moleküle" oft nicht verwertbar sind. 

Natürliche Vitamine sind bereits in geringeren Mengen wirksam.

Isolierte Labor-Vitamine werden oft in sogenannten „Ultra-Dosen“ empfohlen, da ein beträchtlicher Anteil ohnehin nicht verwertet werden kann. Zumal sind Mega-Dosierungen synthetischer Vitamine gesundheitlich oft nicht unbedenklich. Durch regenerierende Synergien sowie durch deren biologische Aktivität sind natürliche Vitamine bereits in niedrigen Dosierungen wirksam.